Soy Fernanda Díaz, nutricionista de la Universidad de Chile. Acompaño a personas de todas las edades con planes de alimentación basados en evidencia, hechos a la medida de tu salud y tu vida.
Cada atención parte de tu historia clínica y tus metas. Elige el enfoque que mejor te representa; si tienes dudas, escríbeme y lo vemos en conjunto.
Evaluación integral y plan de alimentación personalizado para cualquier etapa de la vida, basado en tu historia clínica y tus objetivos.
Seguimiento de tu plan de alimentación, ajustes según tus avances y resolución de dudas para sostener los resultados a largo plazo.
Atención profesional que apoya la lactancia materna, resuelve dificultades del amamantamiento y evalúa la nutrición de la madre y su bebé.
Orientación especializada para vivir sin gluten o con intolerancias y alergias alimentarias, cuidando que tu alimentación siga siendo completa y segura.
Evaluación y tratamiento nutricional para personas con síndrome de intestino irritable, incluyendo la dieta baja en FODMAP.
Al finalizar la atención recibes la boleta de atención de salud para solicitar el reembolso en tu isapre o seguro complementario. El monto depende de tu plan.
Soy nutricionista titulada de la Universidad de Chile, con más de 9 años de experiencia en atención primaria, gestión de programas clínicos, investigación y consulta privada.
Lideré el programa cardiovascular de adultos y personas mayores en un CESFAM de Pudahuel, coordinando equipos y metas de salud. Esa trayectoria me enseñó algo que guía cada consulta: los cambios reales se sostienen cuando el plan se adapta a la persona, no al revés. Trabajo con evidencia, de forma integral y sin dietas sino con un plan de alimentación personalizado y sostenible.
No creo en las dietas restrictivas ni en las soluciones mágicas. Creo en decisiones informadas, ajustadas a tu diagnóstico y a tu vida, para que los cambios duren.
Cada indicación se apoya en guías clínicas actualizadas y en tu diagnóstico, no en modas ni dietas restrictivas.
Planes realistas que consideran tus gustos, tu rutina y tu presupuesto, para que sean posibles de sostener.
Atención para niñas, niños, adultos y personas mayores, con experiencia en atención primaria y consulta privada.
Reserva en línea el día y horario que más te acomode a través de encuadrado.com, en pocos minutos.
Nos reunimos online o de forma presencial para evaluar tu historia y tus objetivos.
Recibes un plan personalizado y acordamos controles para ajustarlo y sostener tus avances.
¿Te queda otra duda? Escríbeme y te respondo personalmente.
Ambas. Puedes atenderte por videollamada desde cualquier lugar de Chile o de forma presencial en Providencia, Santiago, según lo que prefieras.
La primera consulta dura entre 60 y 75 minutos. Los controles de seguimiento duran entre 45 y 60 minutos.
No es necesario. Puedes agendar tu consulta directamente, sin derivación. Si tienes exámenes recientes, tráelos: ayudan a personalizar mejor tu plan.
El pago se realiza en línea al momento de reservar tu hora en Encuadrado, de forma rápida y segura.
Sí. Cuento con un diplomado en enfermedad celíaca, intolerancias y alergias alimentarias del INTA, y diseño planes seguros, completos y variados para cada diagnóstico.
Sí. Emito la boleta de atención de salud correspondiente para que puedas gestionar reembolsos según tu previsión o seguro complementario.
Cuéntame qué te gustaría trabajar y te oriento sobre la consulta que más te conviene. Respondo personalmente.